Esta brioche de Bélgica también se conoce como Kramiek, en flamenco. 

Es una receta que se encuentra inicialmente en las tres regiones de Bélgica: Flandes, Valonia y Bruselas Capital, así como en el norte de Francia y Luxemburgo.

La Cramique belga es una brioche cubierta con pasas y azúcar perlado, muy apreciada en el desayuno y en la merienda, generalmente en rebanadas, con mantequilla, mermelada o cacao.

También se sirve de forma natural o para acompañar el foie gras en forma de rebanadas tostadas. 

Debe su éxito a la combinación de la suavidad de su masa y las uvas con las que se rellena.

Con levadura natural casera / Hecho a mano

Tiempo de levado : 10 horas

THÉRÈSE, LA CRAMIQUE

€18.00Precio
  • Harina orgánica. Azúcar. Leche entera ecológica. Levadura fresca ecológica. Mantequilla con sal ecológica. Huevos ecológicos. Sal ecológica. Perlas de Azúcar. Uvas pasas orgánicas.

    24 cm / 800g

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